사실 커피를 좋아하는데, 커피에 대해서 아는게 별로 없다.
에스프레소가 커피 원두 추출액이고, 에스프레소에 물타면 아메리카노, 우유타면 카페라떼, 등등... 이 만들어진다는 것 ,
어떤 집 커피가 맛있다고 소문이 나서 가서 먹으면서도, 그 커피의 원두가 괜찮은 고급 원두인가보다라고만 생각했었던 것 같다.
그 동안 커피에 대해 정말 문외한이면서도 커피를 좋아하고 즐긴다고 말하고 있었던게 약간 부끄러워 지려고도 하고,
그래서 커피에 대해 공부를 좀 해보려고 한다.
바리스타까지는 아니더라도, 상식적으로 커피를 즐길 수 있게,
단순히 맛과 향이 좋다가 아닌, 진짜로 알고 즐겨보려고,
커피 속 여행으로 GoGo, !
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