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Life Style/음식

[민물장어 양식장 직판] 장어 사세요~! 추석 명절에 큰 집에서 맛있는 장어 먹고 먹방 하나 올립니다. ^^ 큰 아부지가 부안에서 양식업을 하고 계시는데, 인기 종목 '장어!' 사실 장어를 내 돈 주고 사먹어 본 적이 없는지라, 시세가 얼마나 하는지도 이번에 들어서 처음 알게 되었고 .. 비싸다 비싸다 말로만 들었는데, 생각보다 많이 비싸더라고요. 사실, 양식장에서 도매에게 넘기는 값은 그렇게까지 비싸지 않은데, 유통 거품이 엄청난 것 같아요 ㅠㅠㅠ 소비자의 안타까운 현실 ㅠ '민물 장어를 양식장에서 직접 바로 배송하신다고 해서, 블로그 통해 좀 알리고자 글을 쓰게 되었습니다 !!' 추석 때 상 위에 올라온 장어! 먹음직 스럽죠 ? ^^ 먹음직스러운 장어 ^^ 양식장에서 바로 잡아 큰 엄마가 손질해서 소스 발라 구워 먹어요~ 이건 그냥 팁으로 .. 더보기
[숙대앞] 베나레스 인도요리전문점 베나레스 인도 요리 전문점 숙대점이 오픈했다. 꽤 된 것 같은데-! 숙대 갈림길에서 일방통행 아래로 내려가는 길 따라 가보면 일층은 미용실 이층이 인도 요리 전문점. 안에 분위기는 살짝 빨간 불빛 도는 오묘한 느낌 ㅎ 소품도 세심하게 인도풍으루 꾸며주셨다. 들어가자 마자 보이는 풍경들. 메뉴판을 못찍어서 아쉽긴한데, 이인 정식 기준으로 메뉴를 소개하면.. 난(빵), 밥, 커리, 파스타, 탄두리 치킨. 이만오천원인데...; 여자 둘이서 많지 않겠나 싶은 판단에... 주 메뉴는 먹어보자 해서 난, 치킨, 커리 시켰다. 커리에 살짝 노란 밥 딸려나옴 ㅎ 전체적인 소감은 괜찮다 ★★★☆ 커리는 비프코르마를 시켰다. 매운 정도를 네 단계로 나누어져 있어서 선택 가능한데, 나는 이단계. 전혀 안매웠음 ㅜ 더 맵게 .. 더보기
[어묵볶음] 초간단 요리 2 !! 준비물 : 종이장처럼 생긴 어묵, 파, 햄, 당근, 양파, 간장, 물엿, 물, 통깨, 고추가루 (추가 : 감자, 굴소스, 다진 마늘, 청주 등..) 초간단으로 만들어본다고 했으니, 나는 초 간단 준비물을 가지고 ! 굴소스 이런건 패스, 사실 햄, 당근도 없어도 되는데 - ㅋㅋ 집에 뒹굴어 다니는게 있길래 ! ㅎㅎ 많은 재료로 최고의 요리를 만들고 싶다면 다른 블로그를 참조하라고 하고 싶음 ㅎ 만드는 법 : 1. 우선 어묵을 끓는 물에 데친다. (그래야 안좋은 기름기가 빠져요^^ 이것도 귀찮다면 그냥 하지 마쇼 !) 2 . 어묵 사각 썰기 하고, 그 밖에 재료도 준비를 해둔다. (초보 요리자인 본인은, 재료 다 준비하기 전에 성격이 급해서 간장에 조리고 있다가 늦게서야 재료를 썰고 넣고.. 타고... 뭐 .. 더보기
[요리] 초간단 반찬 참치김치볶음 ^^ 참치김치볶음 준비물 김치, 참기름 or 들기름(올리브유 도 괜찮음) 참치, 들깨, 양파 등.. 초 간단한 준비물.. 뭐 더 필요할까 기웃기웃, 그렇지만, 이 정도로도 충분 ! 만드는 법 1. 김치를 썬다. (그 밖에 재료를 준비한다. 참치, 양파 썰고, 등등) 2. 후라이팬에 들기름을 두르고 김치를 볶는다. 3. 어느 정도 볶은 후에 참치 국물을 짜고 양파랑 넣고 볶는다. 끄으읕 , 먹어본 소감 G oo D ! 진심으로 간단한 밑반찬, 20분안에 뚝딱 해치울 수 있는.. 초 간단한 요리다. 요즘 쓸데 없이 요리하는데 맛붙여서 괜히 집에 있는 식품을 축내고 있는 듯하지만, ㅎ 그래도 건전한 시도라고 생각한다. (아직 서툴러서 짜고 맵고, 뭐 등등.....) 이렇게 간단한 조리는, 나의 요리 실력과는 무관하.. 더보기

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